Marmorkake

125 gr margarin
150 gr sukker
2 stk egg
1,5 dl melk
3 dl hvetemel
2 ts bakepuler
2 ts vaniljesukker
2 ss kakao
2 ss sukker
2 ss melk



FREMGANGSMÅTE


1 porsjon gir ca 12 stykker





Avlang form 1,5 l eller rund form 24 cm
175 grader i 30-40 minutter på nederste rille

1 Smør og strø en avlang form eller legg i en strimmel bakepapir. som dekker bunnen og kortendene (for å hindre at kaken deler seg når du hvelver den ut av formen).

2 Rør margarin og sukker hvitt og rør inn ett egg om gangen.
3 Tilsett siktet mel, bakepulver og vaniljesukker vekselvis med melk, mel til slutt.
4 Ha 2/3 av røra i formen og bland kakao, sukker og melk i resten.
5 Lag en fordypning i den lyse røra og hell den mørke oppi. Rull deigen rundt med en gaffel for å lage mønster (marmorering) i kaken.
6 Sett kaken på nederste rille og stek, avlang form. ca. 40 minutter og rund form ca. 30 minutter.
7 Avkjøl kaken litt før du skjærer den løs Langs kanten.